un whisky che è stato invecchiato per circa 5 anni, per il 75% in botti ex-bourbon e per il 5% in botti ex-Sherry Oloroso: un vatting cui viene poi unito il restante 20%, un ulteriore tipo di botte speciale, vale a dire la STR (Shaved, Toasted & Re-charred ex-Red Wine). Un tris di botti di affinamento che richiama il simbolo celtico del Triskell, presente come logo su ogni bottiglia di Kilchoman e simboleggiante l'unità di tre elementi.